591101ls 发表于 2010-12-13 12:03 只看TA 1楼 |
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[转帖] 妈妈私房菜--优酪乳草莓慕斯[6P] ![]() 烹制方法 材料:草莓(150g)、优酪乳(240ml)、奶油(120ml)、鱼胶粉(15g) 调料:白砂糖 ![]() 1 将草莓洗干净,去蒂,放入汤锅中,加适量的清水和白砂糖,小火煮至粘稠,离火摊凉 ![]() 2 鱼胶粉放入小碗中,加入15ml清水,放在温水中隔水融化,待用 ![]() 3 将奶油打发,加入优酪乳和融化的鱼胶粉 ![]() 4 充分搅匀后,盛入杯子中,放进冰箱冷藏室冷藏30分钟 ![]() 5 取出冷藏好的优酪乳慕斯,浇上自制的草莓酱,即可 |
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yoshikiyoyo 发表于 2010-12-13 13:27 只看TA 4楼 |
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夏日甜点…… 现在这天气看的心慌慌。![]() |
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sss21388766 发表于 2010-12-13 13:52 只看TA 5楼 |
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这个感觉自己做有些麻烦丫,还不如直接外面买来吃算. |
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mcl12002130 发表于 2010-12-13 22:13 只看TA 8楼 |
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谢谢楼主的妈妈啦,这样详细的做法可以让我不用花钱也可以吃到慕斯啦,不仅卫生,而且相对于外边的便宜 |
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