| aishangaide 发表于 2009-2-19 23:47 只看TA 14楼 |
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| 学会这个以后自己也可以做叉烧饭了，在学校经常吃，现在是没机会了 |
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| tangdogdog3 发表于 2009-2-19 23:51 只看TA 15楼 |
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叉烧太瘦，只有红色，忽略了叉烧的奥义！烧··居然没有一点烧焦，哪里说的过去啊？ 真正极品叉烧是红白透明，烧红的肉和内部白色的肉过度自然，中间杂着透明的肥肉，外表带点焦！此乃外表 闻到炭烧的香味，此乃气味 接着入口甜甜稍微有点脆的外面+内部松软多汁，此乃口感 至于甜和咸，鲜的比例，看个人吧！此乃味道！ 这样才叫真正的炭烧蜜汁叉烧！（纯粹讨论而已，楼主不要见怪） |
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