标题: [转帖] 豉汁蒸馬頭魚[7P] [打印本页]

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作者: aqi5257    时间: 2013-6-7 23:17     标题: 豉汁蒸馬頭魚[7P]

豉汁蒸马头鱼

材料:马头鱼,豆豉,姜葱,蒸鱼豉油



豉汁蒸马头鱼的做法

马头鱼清理干净后放盘,摆上姜葱和豆豉,放入蒸锅里



水开后大火蒸8分钟,取出换盘,倒掉汁,蒸过鱼的盘子比较烫哈!



重新洒葱段,淋热油和蒸鱼豉油

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作者: mxat    时间: 2013-6-8 16:47

重点就在于火候还有什么时候放生抽和油。

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作者: herben    时间: 2013-6-9 00:16

这个是豆腐鱼么

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作者: huiping-yao    时间: 2013-6-9 10:50     标题: 回复 2楼 的帖子

哇，流口水了，一定要学，

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作者: chenfj88    时间: 2013-6-9 11:07

不用另放盐了吧？很多种小鱼都可以这么做着吃的吧？

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作者: saeki    时间: 2013-6-9 11:44

做这么一盘菜的成本大概是多少钱？

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作者: 卜放手    时间: 2013-6-9 14:11

马头鱼是什么东东，以前就没听说过

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作者: kanshaofu    时间: 2013-6-9 16:26

楼主买的什么牌子的豉汁 给推荐一款吧

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