[转帖] 猪油渣炒鲜茶树菇

平常喜欢吃菌子,不管是干的鲜的都可以,反正不同作法就有不同口味.而茶树菇就是我日常爱吃的一种菌子了.今次就找点新鲜的茶树菇来作菜试试.

材料 :

鲜茶树菇 ; 猪油渣.



配料 :

蒜片 ; 葱米 ; 蚝油.

预处理 :

( 1 ) 用清水洗净茶树菇再切短撕成幼条状.

( 2 ) 烧锅大热水放入茶树菇灼两分钟.



( 3 ) 把灼过的茶树菇放入凉水过冷河,再捞起沥干.



制法 :

( 1 ) 烧油锅放入蒜片炒香.



( 2 ) 蒜片炒香后放入猪油渣炒一下.



( 3 ) 放入荐树菇不停翻炒.



( 4 ) 放入蚝油葱米和其它个人喜爱的调味再炒一下便可上碟.



( 5 ) 可以上桌了.



这道菜式材料简单制作轻易,爽滑的茶树菇配上了香脆的猪油渣,一素一荤的配搭,估计不论是在口感或者是身体健康上,都是有一定的成效.

看起来好油哦 不是很健康了 路过 支持一下

晕，我看到那白色的时候还以为那个是豆腐来着。