冬瓜排骨汤 - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

奔月日嫦娥发表于 2006-7-25 22:26 只看TA 1楼
冬瓜排骨汤原料：排骨，冬瓜，姜片、盐、清水　　做法：　排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。　冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），切块状。　姜切片，或小块姜拍松。　排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。　　功效：冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效
0

奔月日嫦娥发表于 2006-7-25 22:26 只看TA 1楼

冬瓜排骨汤

原料：排骨，冬瓜，姜片、盐、清水
　　
做法：
　排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。
　冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），切块状。
　姜切片，或小块姜拍松。
　排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
　　
功效：冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效

该用户匿名发帖发表于 2006-8-2 17:33 只看TA 2楼
美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主
0