皮香肉嫩之家常烤鸭（多图详解） - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

wwwwms 发表于 2006-7-27 11:20 只看TA 1楼
皮香肉嫩之家常烤鸭（多图详解）这道菜的特点是简单易做.只要家里有烤箱都可以做出如此的美味. 材料:鸭腿3支(大约两斤,选择皮厚的鸭腿) 蜂蜜烧烤酱做法: 1.鸭腿去骨 )鸭肉用来烧烤,鸭架可以拿来做汤.不要浪费. 2.鸭肉用两大勺蜂蜜腌制三小时以上 3.烤箱预热180度 4.腌制好的鸭肉铺在烤盘,刷上烧烤酱. 5.盖上锡纸,中层30分钟. 6.拿掉锡纸,再刷一层烧烤,刷层蜂蜜.继续烤制15分钟,上色. 7.烤好后切片,卷点葱丝,蘸点面酱,包上荷叶饼.食之.
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wwwwms 发表于 2006-7-27 11:20 只看TA 1楼

皮香肉嫩之家常烤鸭（多图详解）

这道菜的特点是简单易做.只要家里有烤箱都可以做出如此的美味.
材料:鸭腿3支(大约两斤,选择皮厚的鸭腿)
蜂蜜烧烤酱
做法:
1.鸭腿去骨

)鸭肉用来烧烤,鸭架可以拿来做汤.不要浪费.
2.鸭肉用两大勺蜂蜜腌制三小时以上
3.烤箱预热180度
4.腌制好的鸭肉铺在烤盘,刷上烧烤酱.
5.盖上锡纸,中层30分钟.
6.拿掉锡纸,再刷一层烧烤,刷层蜂蜜.继续烤制15分钟,上色.
7.烤好后切片,卷点葱丝,蘸点面酱,包上荷叶饼.食之.

该用户匿名发帖发表于 2006-8-2 17:38 只看TA 2楼
美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主
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