[转帖] 腊味煲仔饭做法(全程图解)

botong00

铁狮东尼

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★★★色狮★★★

1楼大中小发表于 2006-6-24 21:54 只看该作者

腊味煲仔饭做法(全程图解)

洗完米就加小小油同水

放上炉灶处，边煮边用筷子搅米，放到一边等它自己小火慢慢煮。

接下来，是我们这次的腊味主角，就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦，放腊肉，腊肾都行。

这个时候，饭就半生熟啦，可以把腊味放进去一齐煲

煮几条盐水菜心放一边。

蒜，喜欢就放不喜欢可以不放。

蒜头同大蒜一齐爆炒．不喜欢的人士可以改为葱，或者不放。
边炒边加入酱油，糖，水，鸡精，蚝油．．．
最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦！

咦，饭和腊味都熟啦．放两只鸡蛋下去。

等蛋五成熟变成糖心蛋的时候，放入刚才的菜同酱油，最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊．颜色好看又鲜味

成品 ↓↓↓

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10050

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2楼大中小发表于 2006-6-25 16:03 只看该作者

真想吃点,有点费事,有时间在试一下!

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byt 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-6-25 16:19 只看该作者 0 看起来很不错，有点怀疑鸡腿能不能熟…… 感谢分享！
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格格妈妈该用户已被删除	4楼大中小发表于 2006-7-11 21:44 只看该作者 0 这么看，可能俺还真的不一定能习惯南方菜。
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wantsang 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2006-7-18 12:38 只看该作者 0 OK, 很不錯, 樣子好. 味道應該唔錯.
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martinhx 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2006-8-2 17:41 只看该作者 0 美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主
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