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[转帖] 自制辣子鸡块

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自制辣子鸡块



1.挑选大小适中子鸡一只,宰杀洗净,剁块,下油锅炸至金黄,起锅备用!



2、准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用!



3、锅烧热加油,油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香!



4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒,继续翻炒!



5、将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒!



6、起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中,略为翻炒!



7、起锅装盆,色泽诱人、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了!哈!
怎么样啊?够味吧?阿嚏···辣死我了

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看起来很不错哦~~~~ 鼓励~!

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谢谢大大分享美味,辛苦了。奖励一颗红星。

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色泽诱人、香气扑鼻的自制辣子鸡块谢谢分享。

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呵呵
确实够味,不过好象在贵州
有种叫"糍粑海椒"的辣椒
用它来做辣子鸡,味道更好

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可惜现在是夏天不然马上搞一个试试看!谢谢大大的教导!

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想吃...不想做....

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美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主

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