[转帖] 酸奶果冻

配　　料: 明胶……………… 2勺（7g）

水……………………… 4大勺（60ml）

牛奶…………………… 1/2杯（100ml）

鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）

纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）

砂糖…………………… 5大勺（50g）

柠檬汁……………… 3大勺（45ml）


·操　　作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。

2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。

3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。

4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。

5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。

[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 ]

都流哈拉滋了........

果然好菜，谢谢楼主分享！