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标题: [转帖] 蘑菇烧肉~~图 [打印本页]

作者: 小然 时间: 2008-6-18 19:11 标题: 蘑菇烧肉~~图

带皮五花肉  400克  蘑菇  300克  蒜  4瓣  姜  3片  葱  2节  桂皮  1段  八角  1个

　　调味料：盐  料酒  酱油  糖  鸡精

　　做法：1  五花肉切成小方块，蘑菇撕成小片，炒锅加油烧热，加葱姜蒜，八角桂皮炒出香味

　　2  加五花肉翻炒，炒出油后盛出，锅留底油烧五成热，加糖搅化，加入五花肉，料酒，酱油，盐炒匀

　　3  加少许水大火烧开，转小火炖50分钟，加入蘑菇再烧10分钟，加鸡精装盘

　　要注意哦：炒糖的时候要用小火，火大了要炒糊的，蘑菇不能放得早了，不然要煮烂的~~

作者: kfc2007 时间: 2008-6-18 20:21

哇，看起来很好吃的样子哦，不过好像有点肥了。

作者: meimeidong 时间: 2008-6-20 01:45

鲜美的蘑菇加上肉的香味，我还能说什么呢，大家吃吧，别和我客气哈

作者: 高大卫 时间: 2008-6-20 22:49

这个看起来很腻啊！而且平菇一点也不好吃！要是用香菇代替就好了！

作者: xuhaiumt 时间: 2008-7-22 12:55

看着和有食欲，真的很不错，下回我也试试看，谢谢楼主

作者: zhouzhuzhu 时间: 2008-7-22 21:31

肉有点肥了,瘦些的肉就好了,还有,蘑菇不要炖长时间,二三分钟即可,如果里面再放些木耳就更好了.

作者: leilei018 时间: 2008-9-12 23:13

肥肉？会不会吃腻人的呀？还有哟，老婆女儿不一定敢吃，怕肥呀

作者: yun869 时间: 2008-9-13 05:32

菜看起来很香．就是五花肉做出来太腻了．不能多吃啊．

作者: sunjun888 时间: 2008-10-22 21:13

楼主的肉烧得太有水平了，看了就嘴馋。颜色特好。

作者: wuxing26333 时间: 2008-10-23 03:20

这菜做出来一定很香了，饿了啊。gangxie

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