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[转帖] 栗馒头VS栗子烧果子[6P]

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栗馒头VS栗子烧果子[6P]

栗馒头
A.砂糖39g,奶油15g,蛋液50g,水麦芽8g    B.白豆沙15g    C.小苏打2g,水5g    D.低筋面粉116g
栗子烧果子
苏打粉3g,低筋面粉150g,炼乳110g,糖粉20g,蛋25g,奶油25g
都是把材料混合匀(所用奶油均要融化哦~~~),冰箱内放置30分钟后,包上豆沙栗子,180度15~18分钟即可~


白豆沙皮的方子做的栗馒头~~




炼乳皮方子的栗子烧果子~~~上面有芝麻的,里面包的是咸蛋黄~~~~





本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-4-30 21:18

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看起来好诱惑人啊,这摸好吃的东西,有机会一定做

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以前就知道栗子炒着吃,或炖肉,还不知道能有这么多吃法呢!有机会可以尝试一下!

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可逆锤式破碎机 可逆反击式锤式破碎机

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楼上说的是什么呢?
不过楼主的作品很好
而且解说词也很可爱。支持

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这做法我倒没听过,中国人对吃可个个都是发明家

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从小就特爱吃栗子,但是也就是烧来或者是蒸熟了吃,没想到原来还有这么多的做法,呵呵今天长见识了,以后有机会会学着做一下,谢谢楼主的食法

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这种点心的做法以前真的没有看过啊!而且过程也介绍的这么详细!

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