[转帖] 蘑菇烧肉~~图

小然该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-6-18 19:11 只看该作者

蘑菇烧肉~~图

带皮五花肉  400克  蘑菇  300克  蒜  4瓣  姜  3片  葱  2节  桂皮  1段  八角  1个

　　调味料：盐  料酒  酱油  糖  鸡精

　　做法：1  五花肉切成小方块，蘑菇撕成小片，炒锅加油烧热，加葱姜蒜，八角桂皮炒出香味

　　2  加五花肉翻炒，炒出油后盛出，锅留底油烧五成热，加糖搅化，加入五花肉，料酒，酱油，盐炒匀

　　3  加少许水大火烧开，转小火炖50分钟，加入蘑菇再烧10分钟，加鸡精装盘

　　要注意哦：炒糖的时候要用小火，火大了要炒糊的，蘑菇不能放得早了，不然要煮烂的~~

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kfc2007 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-6-18 20:21 只看该作者 0 哇，看起来很好吃的样子哦，不过好像有点肥了。
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meimeidong 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-6-20 01:45 只看该作者 0 鲜美的蘑菇加上肉的香味，我还能说什么呢，大家吃吧，别和我客气哈
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高大卫该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-6-20 22:49 只看该作者 0 这个看起来很腻啊！而且平菇一点也不好吃！要是用香菇代替就好了！
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xuhaiumt 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-7-22 12:55 只看该作者 0 看着和有食欲，真的很不错，下回我也试试看，谢谢楼主
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zhouzhuzhu 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-7-22 21:31 只看该作者 0 肉有点肥了,瘦些的肉就好了,还有,蘑菇不要炖长时间,二三分钟即可,如果里面再放些木耳就更好了.
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leilei018

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7楼大中小发表于 2008-9-12 23:13 只看该作者

肥肉？会不会吃腻人的呀？还有哟，老婆女儿不一定敢吃，怕肥呀

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yun869 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-9-13 05:32 只看该作者 0 菜看起来很香．就是五花肉做出来太腻了．不能多吃啊．
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sunjun888 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-10-22 21:13 只看该作者 0 楼主的肉烧得太有水平了，看了就嘴馋。颜色特好。
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wuxing26333

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10楼 大中小发表于 2008-10-23 03:20 只看该作者

这菜做出来一定很香了，饿了啊。gangxie

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